Lody z zieloną herbatą
02.08.2013 Magda
Pobudzający i orzeźwiający smak zielonej herbaty w postaci lodów to niepowtarzalne połączenie i idealne rozwiązanie na upały. Takich lodów nie dostaniemy w sklepie, ale możemy je szybko i łatwo wykonać we własnym domu. Nawet brak maszynki do lodów nie jest przeszkodą - wystarczy mikser aby uzyskać puszyste lody.
Składniki (na 2 porcje):
- 300ml śmietanki kremówki
- 2 żółtka
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 30g drobnego cukru
- 30g cukru pudru
- 1/2 łyżeczki zielonej herbaty Matcha
Śmietankę kremówkę przelewamy do miski dodajemy do niej cukier puder i ubijamy wszystko mikserem, ale nie na sztywno - śmietanka powinna być puszysta, ale lekko płynna.Do osobnej miski wbijamy żółtka, dodajemy cukier kryształ oraz zieloną herbatę i miksujemy na puszysty, zielony krem. Następnie bardzo delikatnie łączymy ubitą śmietankę i jajka i przekładamy do pojemnika nadającego się do mrożenia.
Lody chłodzimy przez około 3-4 godziny. Serwujemy na ,,chmurce" z bitej śmietany.
Zobacz również:
0 komentarze:
Prześlij komentarz